Cake aux amandes

Qui n’a jamais goûté au quatre-quarts ??? Ce gâteau moelleux et dense qui rappelle les goûters d’enfance et dont tout le monde raffole… Aujourd’hui je vous propose de revisiter la recette de quatre-quarts à laquelle j’ai rajouté des amandes éffilées et du bicarbonte de soude (http://www.maboutiqueonaturel.com/actif-naturelhttp://www.maboutiqueonaturel.com/actif-naturel-bicarbonate-de-soude,484.html-bicarbonate-de-soude,484.  On le trouve aussi dans les supermarchés ou pharmacies… Continuer de lire Cake aux amandes

Muffins banane et chocolat

De retour avec une nouvelle recette essayée récemment . Pour la petite histoire sur ces fameux muffins je me suis donc inspirée d’une recette de Marmitonhttp://www.marmiton.org/recettes/recette_muffins-a-la-banane_14745.aspx . J’ai eu juste à changer des ingrédients et à m’adapter aussi en fonction de ce que j’avais sous la main. Je ne vous en dis pas plus suivez la recette… Continuer de lire Muffins banane et chocolat

Crumble à l’ananas et caramel au beurre salé

Après avoir passé une partie de mon ananas dans un smoothie, j’avais envie d’un dessert gourmand pour mon repas . Le crumble est un de mes desserts favoris et rapide à réaliser . Je vous explique sans plus attendre comment je procède . La recette pour 4 personnes: Pâte à crumble:        … Continuer de lire Crumble à l’ananas et caramel au beurre salé

Galettes de patate douce

La patate douce,  est un tubercule essentiellement consommé en Afrique et dans certains pays tropicaux . Comme le nom l’indique elle sa particularité d’avoir une chair sucrée et parfois farineuse qui rappelle mon enfance . Cette recette que je vous propose est toute simple même pour les nuls😉. La patate douce peut être cuite à… Continuer de lire Galettes de patate douce

Tartelettes fruits de la passion façon crème brûlée

        Le fruit de passion, j’ai eu souvent eu l’occasion de le déguster en dessert sous forme de mousse de fruits, de coulis  ou encore en entremets. J’ai donc eu envie d’essayer quelque chose de simple et surtout que tout le monde adore.   Préparation de la pâte sablée: 125 g de… Continuer de lire Tartelettes fruits de la passion façon crème brûlée

Poulet au beurre de cacahuètes

Plat typique africain que j’ai hérité de ma mère, une amoureuse de la cuisine et de bons plats comme moi. Chez moi il se mange généralement avec du foufou ( préparation à base de manioc , d’igname ou encore de banane plantain) ou encore avec du riz simple . Je vous explique sans plus tarder… Continuer de lire Poulet au beurre de cacahuètes

Gâteau creusois

      Aujourd’hui , je vous emmène dans la Creuse avec ce gâteau moelleux à base de poudre de noisettes . Dans ma recette je rajoute des pralinés mixés pour accentuer ce petit goût de fruits à coques. Je vous laisse découvrir la suite dans ma recette… La recette pour pour 6 personnes: Ingrédients:… Continuer de lire Gâteau creusois